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En la pedanía de Xinorlet de Monóvar se sitúa este restaurante, llegando a Pinoso, en un paisaje dominado por los montes Coto y Chirivell. En una antigua casa con salón principal y habitaciones a modo de reservados, con una terraza cubierta perfecta para el café, infusión o copas tras la comida, mientras las acompañas de dulces típicos de la zona. La carta se basa en la gastronomía del interior de la provincia, centrándose mucho en las carnes.
Con muy buen criterio ofrecen un menú degustación donde probar de aperitivo los embutidos típicos de la zona, migas del pastor, croquetas o algún plato algo más creativo. Como plato principal no puede faltar el arroz con conejo y caracoles hecho con sarmientos típico del interior de Alicante. Arroz hecho en grandes paellas, fino, con el punto de grano perfecto y sabor intenso. También tienes la opción de probar los gazpachos manchegos, potentes de sabor y abundantes de carne.
No te pierdas: el arroz con conejo y caracoles al sarmiento.
Casa Reme es un restaurante tradicional tanto en los platos que presenta como en la decoración del local.. La cocina es buena y los precios razonables.
Había leído un artículo de mi compañero bloguero Félix (La gastroteca de Felix), hablando muy bien sobre este restaurante así que decidimos hacer una visita.
El aspecto del local es bastante rústico, una casa de pueblo con sus vigas de madera vista, su chimenea etc. tiene además una terraza cerrada, también con chimenea, muy acogedora y que entiendo en verano debe ser una delicia.
Nos ofrecieron tomar el menú degustación que tras contarnos lo que era, decidimos seguir el consejo.
